Clik here to view.
Ravintola Tres Bones tekee sen très bien
Ravintelikerhon syöminkikohde viiksikuulle oli Tres Bones. Hyvänkokoisessa raflassa oli arki-iltanakin kaikki pöydät täynnä (syystäkin), ja ravintolasalin lisäksi olisi täältäkin löytynyt myös...
View ArticleClik here to view.
Marjoja ja makeita makaroooneja
Nyt puretaan taas kuva-arkiston kätköjä. Ja isketään kehään nimenomaan menneen kauden marjaisia kuvia, lähinnä aamupalojen rakennuspalikoita. Tällaisten räpsyjen ottaminen pitäisi lopettaa....
View ArticleClik here to view.
Maustepippurikakku. Somasti.
Maustepippurikakku... Ai, että mitä ihmettä?Tämä on talvinen maustekakku uudella tapaa. Ei kanelia, ja siten ei ylimääräisiä joulukonnotaatioita. Ei ole sen enempää kuivakas kuivakakku kuin tiiviin...
View ArticleClik here to view.
Myslileipää ja keksipolitiikkaa
Myslileipä on HYVÄÄ. Ei petä koskaan. Parasta iltapala- tai aamupalapöydässä, ihan vain voideltuna. Tai ehkä juustosiivun kera!Myslisämpylät tai -leivät syntyvät ilman sen tarkempia ohjeita,...
View ArticleClik here to view.
Sontsan alla Barcelonassa
Barcelona on aika erilainen kaupunki syyssateiden aikaan. Siis jos se vertailukohta on kesälomahelle muutaman vuoden takaa... Tuolloin kiemurtelin kadun reunasta toiseen etsien varjon suojaa tappavan...
View ArticleClik here to view.
Rachel Khoon vuohenjuustokakku eli -leipä
TV:n ruokaohjelmat... Sieltä opitaan tekniikkaa ja saadaan inspiraatiota. Ehdoton suosikkini on Anthony Bourdain: No Reservations (Anthony Bourdain maailmalla)! Kaveri on kerrassaan mainio, ja matkailu...
View ArticleClik here to view.
Kaikki äitini sienisaaliit
Oravat, ketut ja kauriit näkevät varmaan nälkää. Sen verran ahkerasti meidän porukat poimivat marjaa ja sientä mökkimetsistä. Itse toimin muun muassa tämän aterian päärooliin päässeiden tattien...
View ArticleClik here to view.
Täydellinen pari ja suhde
Eräät vannovat toisiaan täydentävien vastakohtien olevan avain win-win-tilanteeseen. Kontekstissa jos toisessakin. Ja tästä on eittämättä kyse, kun blenderöit tai sauvasekoittelet smoothieesi karpaloa...
View ArticleClik here to view.
Rautaisannos lempeyttä: veripalttu
Armon vuonna 2013 suunnittelin, ja melkein ehkä lupailinkin, opiskella vähän ruuanvalmistusta sisäelimiä hyödyntäen. En ole kuitenkaan ollut lainkaan niin aikaansaapa kuin ehkä toivoin, mikä on aika...
View ArticleClik here to view.
Munauksia ja manauksia
Rehtiblogiyhdistyksestä päivää! Esitelläänpä taas kuvamatskua kategoriasta kokkaukset, jotka ruokabloggaaja jättää postaamatta. Ei sinällään mitään keittiökatastrofia tällä kertaa, mutta lopputulos...
View ArticleClik here to view.
Eläköön Suomi, eläköön ciabatta!
Itsenäisyyspäivä on meillä perheen kesken rauhoittumisen hetki. Tai no, olisiko kuvaavampaa sanoa, että yhdessä olemisen hetki, ja illan edetessä tunnelma sentään yleensä rauhoittuu. Ja sohvalta käsin...
View ArticleClik here to view.
Guacamole... ja kuinka suola parantaa haavat
Avokado on semmoinen juttu, joka saa mut kovasti varautuneeksi. Joo, TIEDÄN, että se on maailman terveellisin ja ravitsevin kasvi. TIEDÄN myös sen, että te kaikki rakastatte sitä yhtä pastaa, ja mä oon...
View ArticleClik here to view.
Avaimet käteen -saaristolaisleipä
Sain haasteen kokeilla saaristolaisleivän tekemistä valmiilla jauhoseoksella, ja koska olen tämän leipägenren suuri ystävä, tartuin ilman muuta tilaisuuteen. Erilaisia ruisleipiä, maltaisia...
View ArticleClik here to view.
Keittiöprinsessan valkoviini-vadelmamarmeladi
Tänään pyörähti käyntiin luomuviikko, joten jos näistä teemoista ei muutoinkin keskusteltaisi aika vilkkaasti (ja vuosi toisensa jälkeen samoilla argumenteilla!), niin nyt on taas lupa tarkistaa omat...
View ArticleClik here to view.
Sileä (inkivääri-) porkkanalaatikko
Tämän vuoden joululaatikoista omaa tuotantoa on porkkanalaatikko. (Muut haetaan hyvillä mielin kaupasta.) Perheen toiveesta porkkanalaatikko on samettisen sileää, eli siinä ei ole sen enempää riisiä...
View ArticleClik here to view.
Sahramivohvelit
Olisko niin, että kaiken tämän ruoka-kokkaus-leivonta-härdellin keskellä vanha kunnon vohvelirauta olisi jäänyt paitsioon? Tänään kaikki hifistelevät ruoalla ja ruoanlaitolla. Ja blenderit,...
View ArticleClik here to view.
Joulupullat töihin (taatelipullat)
Toimistolla oli viimeisinä työpäivinä monenlaista säpinää. Vaikka kahvipullien tarjoamiseen olisi riittänyt epäilemättä syyksi ihan vain se joululomille jääntikin. Tai perjantai ylipäänsä! :D Niin tai...
View ArticleClik here to view.
Voi Mikkoa...
"Joulu on ovella ja tarvitaan kinkku, yössä heilahtaa läävässä linkku.Kärsällään auki se salvan saa, sian jäljet hangelle kuu heijastaa."(Spotify: Jaakko Teppo - Mikko-Sika Mallorcalla)Viime hetken...
View ArticleClik here to view.
Parasta on, kun on mitä odottaa! JOULU!
Nyt-nyt-nyt! Tänään! Joko-joko-joko?Koskahan se tulee? Monelta se kävi viime vuonna? Hei mikä tää säkki täällä eteisessä on? AVATAAN nyt jo!Pöytäliina!
View ArticleClik here to view.
Kiinalainen jujubekeitto
Äskettäisellä Barcelonan pikavisiitilläni en löytänyt parista ratsaamastani ruokakaupasta yhtään mitään tuliaisia itselleni. Siis ei kerrassaan mitään espanjalaista kivaa. Hyllyt vain notkuivat...
View Article